レシピ
4月4日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介した新たまねぎのレシピです。新たまねぎは今だけ！ やわらかく辛みが少ないので生食でも食べやすいですね。 新たまねぎとミニトマトとしらす…
3月28日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介したタラの芽のレシピです。暖かくなり春の山菜がおいしい季節になりました。 タラの芽と大根の明太子あえ タラの芽とコゴミのペペロン餅 タ…
3月21日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介したパセリのレシピです。春と秋はパセリの旬！ パセリは栄養価が高く旬のものだとより柔らかくておいしいです。 パセリとササミと長芋のサウ…
3月14日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介した白菜のレシピです。3月は春白菜が並んでいると思います。葉が柔らかくみずみずしいので、生食にもおすすめです。 浅漬け白菜とアボカドの…
3月7日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介したサバ缶のレシピです。3月8日は「サバの日」です！ レシピ中でサバをザルに上げることがありますが、汁も捨てずにスープなどで使えます。 …
2月28日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介した菜の花レシピです。春の訪れを感じてくださいね。 菜の花とツナとマッシュルームのマスタードドレッシングサラダ 鶏肉と菜の花としめじの…
2月21日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介したキャベツレシピです。冬のキャベツは甘く生食も良いですが煮込み料理にはぴったり。ビタミンCや胃腸の粘膜を整えるキャベジンが豊富なキ…
2月14日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介したカリフラワーレシピです。加熱によるビタミンC損失率の低いカリフラワーはぜひ冬の乾燥している時期にたくさん召し上がってくださいね！ …
2月7日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介したちょっとおしゃれなレシピです。バレンタインは1週間後！ 家でも楽しめる雰囲気の良い料理を目指しました。 トマトのファルシ お米と黒オ…
1月31日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介した長ネギのレシピです。 鰹節香る長ネギとキノコのポン酢蒸し 長ネギと鶏挽肉のトマトスープ 長ネギと豚肉の味噌バター丼 関連記事 鰹節香…
1月24日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介した納豆のレシピです。冬の納豆は貯蔵した新豆の水分がほどよく抜けて一段とおいしいです。 納豆とキュウリの浅漬けとアボカドの和え物 納豆…
1月17日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介したこんにゃくのレシピです。この時期はぜひ新芋の生いもこんにゃくを召し上がってくださいね。 こんにゃくと長芋の梅肉サラダ 糸こんにゃく…
1月11日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介した胃に優しい食事のレシピです。 キャベツとジャガイモのチーズ豆乳スープ 鶏ムネ肉と白菜の、マヨぽんレンジ蒸し タラとトマトのさっぱり…
1月10日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介したお餅のレシピです。 エビとナスのトマトソース餅 餅と豆苗と生姜の豚肉巻オイスターソース焼き 揚げ餅の抹茶と柚子風味みりんシロップが…
1月3日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介した大根のレシピです。2022年最初のご紹介です。今年もよろしくお願いいたします！ アスパラとパプリカのとろろミルクスープ ゆず香る千切り…
12月20日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介した大根のレシピです。2021年最後のご紹介でした！ 大根とリンゴとレンコンの玉ねぎ黒酢ドレッシングサラダ 大根ステーキのタルタルソース…
12月20日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介したベシャメルソース（ホワイトソース）のレシピです。 ホワイトソースのポテカボサラダと焼き鮭ほぐし 蒸し焼き白菜とベシャメルソース 春…
12月13日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介した芽キャベツのレシピです。 芽キャベツと豚肉のごま豆乳スープ 素揚げ芽キャベツの生姜大根おろし醤油ゆず風味 芽キャベツとタラと舞茸の…
12月6日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介したクリスマスやお正月などのパーティーシーンで使えるレシピです。リスナーさんからのお便りから、今回は卵と牛乳を使わなくても楽しめるレ…
11月29日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介した柿がテーマのレシピです。 柿とモッツァレラチーズと大根の塩昆布サラダ 柿と鶏肉と春菊とカシューナッツの塩あんかけ フライパンで作る…
11月22日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介した里芋がテーマのレシピです。 里芋とニラとエノキと豆腐と豚ひき肉のピリ辛スープ 揚げ里芋とゴボウとアボカドの甘辛だれ 里芋とベーコン…
11月15日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介した水菜がテーマのレシピです。 にんじんドレッシングの根菜とカボチャのサラダ にんじんと白ネギとしらすの白だし卵炒め にんじんゴボウチ…
11月8日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介した水菜がテーマのレシピです。 水菜とカブの浅漬けとクリチのさっぱりレモン オリーブオイル和え 水菜とサツマイモとベーコンの焦がしバタ…
11月1日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介したムカゴがテーマのレシピです。 ムカゴとレンコンと銀杏の砂糖醤油炒め 揚げムカゴのゴマだれチョップドサラダ ムカゴと鶏肉のカレースー…
【10月25日放送「どーゆーふー」】ハロウィンレシピ3つ 10月25日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介した、ハロウィンレシピです。 柿ディップとオリーブ蜘蛛のカナッペ ホケミでタコス…
10月18日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介しました。 舞茸とタコと大根と中華風甘辛レタスサラダ 舞茸と銀杏と油揚げの炊き込みごはん 舞茸とツナと生姜の春雨スープ 舞茸とタコと大…
10月11日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介しました。10月12日が「豆乳の日」ということで、豆乳を使ったお料理です。 タラとつるむらさきの豆乳リゾット 手作り豆腐とあったか生姜豆…
10月4日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介しました。 ジャガイモとチンゲン菜と鶏肉のオイル煮 ポテトとアボカドとサバ缶の粒マスタードマヨサラダ ジャガイモとカボチャのカレーソテ…
9月27日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介しました。 冷やしピーマンとアボカドと白ネギの塩昆布オリーブオイルがけ ピーマンとタケノコのキムチ納豆炒め ハンペン紅ショウガ詰めピー…
9月13日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介しました。食材や調理方法に注意た比較的傷みにくいおかずになります。 以下の記事もよかったらご参考にしてください。 maricho.hatenablog.c…
