3月28日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介したタラの芽のレシピです。暖かくなり春の山菜がおいしい季節になりました。 タラの芽と大根の明太子あえ タラの芽とコゴミのペペロン餅 タ…

3月21日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介したパセリのレシピです。春と秋はパセリの旬！ パセリは栄養価が高く旬のものだとより柔らかくておいしいです。 パセリとササミと長芋のサウ…

3月14日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介した白菜のレシピです。3月は春白菜が並んでいると思います。葉が柔らかくみずみずしいので、生食にもおすすめです。 浅漬け白菜とアボカドの…

3月7日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介したサバ缶のレシピです。3月8日は「サバの日」です！ レシピ中でサバをザルに上げることがありますが、汁も捨てずにスープなどで使えます。 …

2月28日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介した菜の花レシピです。春の訪れを感じてくださいね。 菜の花とツナとマッシュルームのマスタードドレッシングサラダ 鶏肉と菜の花としめじの…

2月21日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介したキャベツレシピです。冬のキャベツは甘く生食も良いですが煮込み料理にはぴったり。ビタミンCや胃腸の粘膜を整えるキャベジンが豊富なキ…

2月14日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介したカリフラワーレシピです。加熱によるビタミンC損失率の低いカリフラワーはぜひ冬の乾燥している時期にたくさん召し上がってくださいね！ …

2月7日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介したちょっとおしゃれなレシピです。バレンタインは1週間後！ 家でも楽しめる雰囲気の良い料理を目指しました。 トマトのファルシ お米と黒オ…

1月31日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介した長ネギのレシピです。 鰹節香る長ネギとキノコのポン酢蒸し 長ネギと鶏挽肉のトマトスープ 長ネギと豚肉の味噌バター丼 関連記事 鰹節香…

1月24日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介した納豆のレシピです。冬の納豆は貯蔵した新豆の水分がほどよく抜けて一段とおいしいです。 納豆とキュウリの浅漬けとアボカドの和え物 納豆…

1月17日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介したこんにゃくのレシピです。この時期はぜひ新芋の生いもこんにゃくを召し上がってくださいね。 こんにゃくと長芋の梅肉サラダ 糸こんにゃく…

1月11日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介した胃に優しい食事のレシピです。 キャベツとジャガイモのチーズ豆乳スープ 鶏ムネ肉と白菜の、マヨぽんレンジ蒸し タラとトマトのさっぱり…

1月10日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介したお餅のレシピです。 エビとナスのトマトソース餅 餅と豆苗と生姜の豚肉巻オイスターソース焼き 揚げ餅の抹茶と柚子風味みりんシロップが…

1月3日放送東海ラジオ番組「タクマ・神野のどーゆーふー」内10時からのコーナー「教えて、どーゆーふー」でご紹介した大根のレシピです。2022年最初のご紹介です。今年もよろしくお願いいたします！ アスパラとパプリカのとろろミルクスープ ゆず香る千切り…